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Ein kleines bisschen Geschichte...  In den 50er Jahren, bekochte Augustin nur einige Passanten. Schaulustige und Berühmtheiten wurden von dem authentischen Image des Ortes angezogen und manchmal blieben sie auch über Nacht.


1978 übernahmen Ninette, die Tochter von Augustin, und ihr Ehemann Gilbert Augustins Stelle und damit den Mythos der „Insel Saint-Tropez" Sie vergrösserten den Betrieb unter Berücksichtigung der Tradition der Familie.

Der herzliche Empfang, die Geselligkeit, die Aufrichtigkeit und die Freude, stehen für die Wertschätzung der "Ferme". Damit dieses Hotel ihr Zuhause ist. 
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